Já está no canal do Youtube (inscreva-se aqui) o vídeo completo com a receita do brownie de café que fiz com a Danu, aka @donamanteiga
Como prometido no vídeo, segue a receita completa:
Receita de brownie de café
Rendimento: 9 pedaços
INGREDIENTES
• ¼ de xícara água quente
• 2 colheres de sopa de café Pilão
• 2 ovos
• 1 ¼ de xícara de açúcar
• 100 g de manteiga derretida sem sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 100 g de iogurte Vigor grego
• ½ xícara de farinha de trigo
• ¾ de xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de amido de milho
Instruções sobre o café
Faça um café forte e reserve, para usá-lo frio (ambiente)
Brownie
Na batedeira, bata o açúcar e os ovos até ficar uma mistura clarinha e fofa.
Acrescente os líquidos: manteiga derretida, café, essência de baunilha e o iogurte.
Peneire a farinha, o cacau e o amido de milho e misture-os
Esta mistura vai para a forma já untada e forrada com papel manteiga (unte dos dois lados do papel e nas laterais)
Leve ao forno pré-aquecido a 180graus por 30 minutos. Quando se fala de brownie, não vale a técnica de enfiar o palito para ver se está no ponto. São 30 minutos cravados, pode confiar!
Para ver o vídeo completo da receita, é só clicar aqui
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